リトルミイのこだわり

新鮮で上質な材料を使用しています

リトルミイでのレッスンに使うお菓子は、すべて新鮮で上質なものを使用しています。

  • バターの風味をバッチリきかせたい時は明治発酵バター
  • 癖のない味に仕上げたい時はよつ葉バター
  • 軽い味わいのバタークリームにはカルピスバター

のように、仕上がりによって材料を使い分けています。

 

材料の準備と焼成は、前日または当日に行っています

冷蔵庫に長期保存したものは使用せず、材料の準備は前日、焼成は前日〜当日に行ってるので、
焼きたての風味が味わえますよ!

 

美味しさが詰まった秘密のレシピ

  • 市販で売っているものと全然違う!
  • サクサクして美味しい!
    と評判のレシピ。

 

販売許可を取得した安全な施設で製造

焼き菓子製造の営業許可を取得した、自宅から独立したキッチンで製造。
*許可番号 58201700045号。
より安全な準備で皆様をお待ちしています!

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