日本アイシングクッキー協会 認定インストラクター養成講座 4期最終回

本日は、日本アイシングクッキー協会 認定インストラクター養成講座の最終回!

 

残念ながら、M様がお子様の体調不良で欠席・・・涙

 

午前中は通常レッスン。

 

ブラッシングテクニックとステンシルを学びます。

 

この2つは、当協会のカリキュラムの中でも独特ですよね。

 

マスターするとエレガントなクッキーが作れるようになります。

 

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丁寧に、花びらを1枚1枚描いていきます。

 

お2人の作品はこちら。

 

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Gさんの作品。

 

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Oさんの作品。

 

アイシングや筆の種類で、表情も大きく変わりますね。

 

続いてステンシル。

 

何回も登場している「ステンシルが絶対きれいにできる裏技」

 

本部講座で習ったとき、

いちばんうまくできなかったのがこのステンシル。

 

練習もだけど、これは物理的な問題だなと気づき

この方法を編み出しました。

 

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初めてでもこんなにきれいです♪

 

続いて午後は卒業制作!

 

こちらでクッキーとアイシングの準備のみ行い、

あとは生徒さんが道具を準備し、自分でクッキーを完成させます。

 

規定のクッキーがギフトボックス型、フレーム型、小さい丸が4つ。

 

スタンダードな形だけに、デザインが難しいところです。

 

「緊張する〜!」と始まる前からお2人ともソワソワ・・・

 

いよいよ作成スタート!

 

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アウトラインも、しっかりきれいにできるようになっています。

 

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塗りつぶし。フラットでとてもきれいです。

 

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wet on wetやぷっくりなど、思い思いの技法で作っていきます。


できあがった作品がこちらです。

 

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Gさんの作品。

「ルルロロ」がテーマです。

 

ブルー、イエロー、ブラウンの配色がとてもさわやか!

 

表面の塗りつぶしもきれいだし、

フレーム型のボーダーラインもちゃんと同じ幅になっています。

 

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Oさんの作品。

 

「クリスマス」がテーマ。

 

赤とピンクを基調に、クリスマスカラーでまとめました。

 

wet on wetもきれいにできています!

 

なんとこの両作品、完成までに1時間半かからなかったんです。

 

まったく初めての経験から1ヶ月で、

大切な基本をキッチリと抑えて

素晴らしいクッキーを作ってくださいました。

 

クッキーにものすごい努力の跡が見えたので

「たくさん練習されましたね」と声をかけたら

「はい!』と笑顔で頷いていたお2人。

 

これからどんどん上達されていくことでしょう(*^^*)

 

最後にお2人の感想です。

 

O様:

先生がとても熱心におしえてくれて、毎回受講するのが楽しみでした。
ありがとうございました!

 

G様:

最初私でもできるのか心配でしたが、丁寧に教えてくれる先生のおかげで
理解しながら技術を学ぶことができました。
どの授業も楽しくて、時間があっという間に過ぎました。

 

これからも「ここで受けて良かった」と言っていただけるような

わかりやすい講座を目指して頑張りたいと思います。

 

お2人ともありがとうございました!

また卒業生特別レッスンでお会いしましょう♪

 

★あなたも、アイシングクッキー道、最短で究めませんか?

当教室では、あんな裏技こんな裏技、こっそり教えてもらえます♪

6期生募集中!

12/1(火)、12/11(金)、12/18(金)、/12/21(月)の全4回
10時30分〜14時30分まで(予定)

日本アイシングクッキー協会 インストラクター養成講座の詳細はこちら→

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