アイシングクッキーインストラクター養成講座 月曜コーススタート

school本日はいよいよ。
日本アイシングクッキー協会「認定アイシングクッキーインストラクター養成講座」月曜コースの開始です。

テキストこんな素敵なテキストが届きます。

メンバーは、初めて参加のTさん、以前1Dayレッスンにお越しくださったYさん、友人のTさん。

Lesson1と2では、アイシングクッキーの基本中の基本である
「アウトライン」「塗りつぶし」「パイピング」を学びます。

IMG_0585

これがいちばん難しい、円形のアウトライン。

IMG_0584ロイヤルアイシングの固さを学び、クッキーの表面を塗りつぶしていきます。

IMG_0586

気泡も忘れずに潰します。

IMG_0587

次はレース模様などのパイピングの練習。
細かいものにもチャレンジ!

IMG_0589直線、曲線。
考えながらクッキーにデコレーションしていきます。

IMG_0590リボン模様は良い練習になります。

できあがったクッキーがこちら。

IMG_0593 IMG_0592 IMG_0591丸が3枚、四角が6枚。
みっちり練習していただきます。

基礎のパイピングでも、これだけ個性が出ると楽しいですね♪

お疲れさまでした!

 

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